JAPAN HOUSE vittorio veneto

Carpaccio di salmone con salsa agrumi yuzu, salsa mango, basilico, salsa verde e polvere di frutta secca.

CARPACCIO DI SALMONE RICOPERTO CON POLVERE DI CIOCCOLATO FONDENTE, FRUTTA SECCA E SCORZA DI LIME, CONDITO CON SALSA CHIA. (PESCE ABBATTUTO)

Carpaccio di branzino accompagnato da tartare al mango e avocado con salsa jalapeño, olio verde e cipolla rossa.